中超

虫草花的功效作用是什么?虫草花的食用方法有哪些?[图]

2019-10-12 21:10:03来源:励志吧0次阅读

虫草是生活中很有名的中药,其中含有的营养成分对健康有极好的补养功效,但是吃虫草也有许多要注意的地方,那么虫草花的功效作用是什么?虫草花的食用方法有哪些?从草花的功效作用有很多,下面就来详细了解虫草花的功效以及吃法吧。

1、虫草花的功效

1、提高免疫系统功能。

2、显著改善呼吸系统功能,能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。

3、补肾壮阳、益肾滋阴、增强性功能。

4、预防与直接抗肿瘤作用。

5、提高细胞数量、促进机体损伤修复,抗缺氧,抗疲劳。

6、调节肝脏功能。

7、调节肾脏功能。

8、调节造血功能、调节心中功能、调节血脂能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

9、能改善血液循环,调理内分泌混乱,针对女性特殊的生理疾患,如痛经,月经不调,血色黑等有一定疗效。

10、调节血糖、保护胰腺细胞、促进机体对糖的利用。

11、增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;

12、调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。

13、对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;

14、润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑。

2、虫草花的吃法

一、虫草花百合煲鹧鸪

作用:既注重温补又润肺气,虫草花百合煲鹧鸪就有此效。

材料:虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。

烹制:虫草花用冻水浸开,沥干水分备用(也有人建议虫草花不需漂洗),百合洗净;鹧鸪宰洗净,置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”);猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约两小时便可。

二、虫草花煲瘦肉汤

作用:增加免疫力,滋阴补肾。

材料:切片猪肉2两,虫草花6条,红枣,桂圆,枸杞,姜两片,炖两小时,关火前放少许盐。

注意:肉类中,鸡肉补,猪肉性平,所以一般做完手术后,或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。

三、虫草花乳鸽汤

作用:补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。

材料:冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。)生姜1片。

做法:乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草,生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。

四、虫草花水鸭汤

材料:虫草花40克、水鸭1只、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:虫草花用冻水浸开,沥干水分备用(也有人建议虫草花不需漂洗);水鸭宰洗净,去脏杂、尾部(或请售者处理好),切块状,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3-4人用,水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。

3、虫草花的选购

1、包装:一般好的虫草花是在培植场就进行包装,以确保孢子粉的流失降低至最低限度,虫草花的营养关键在于孢子粉上,所以这点非常重要,而正规的产家包装上有厂址、联系方式、品牌等企业信息。质量差的虫草花一般皆为散装的,就算有包装也是通用包装,一般是批发商或者零售商分装,而且大部分是没有厂址、联系方式、品牌等企业信息。在广东以新会出的虫草花较有名,一般开包装后最好用密封袋装好。

2、干度:正规的虫草花一般的干度会达到90%以上(新会虫草花的干度标准是93%),上手感觉较硬、脆;质量差的虫草花较为湿软。

3、身材:好的虫草花一般采用奶粉、大米和黄豆等作为营养基,培养出来的虫草花养份充足,虫草花为圆身,实心,有质感,较为光滑;差的虫草花采用的是没有营养价值的葡萄糖水等作为培养基,无法提供菌种生长所需的营养,杆身一般为扁状的,有部分是圆身的(就算圆身也是海绵状,空心的)。

4、味道:正规的虫草花培场培植一般是规模化培植,较为规范,注意环境卫生,种植出来的虫草花味道是清香,有香菇般的菌香。而差的虫草花由于培植的环境较为恶劣,不注意卫生条件,更多的是小作坊培植的,所以质量差的虫草花一般会有股膻味、臭味。

咸阳治疗卵巢炎方法
阜新治疗睾丸炎医院
绵阳好的妇科医院
咸阳治疗卵巢炎费用
阜新治疗龟头炎方法
分享到: